{"id":212588,"date":"2023-02-09T20:39:08","date_gmt":"2023-02-09T18:39:08","guid":{"rendered":"https:\/\/eumedbridge.eu\/?post_type=news&#038;p=212588"},"modified":"2023-02-09T20:39:08","modified_gmt":"2023-02-09T18:39:08","slug":"maroc-deux-projets-pilotes-pour-demontrer-le-potentiel-defficacite-de-la-ressource-et-des-pistes-innovantes-pour-la-valorisation-des-co-produits-de-lindustrie-de-transformation-des-produit","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/www.eumedbridge.eu\/fr\/news\/maroc-deux-projets-pilotes-pour-demontrer-le-potentiel-defficacite-de-la-ressource-et-des-pistes-innovantes-pour-la-valorisation-des-co-produits-de-lindustrie-de-transformation-des-produit\/","title":{"rendered":"Maroc: deux projets pilotes pour d\u00e9montrer le potentiel d\u2019efficacit\u00e9 de la ressource et des pistes innovantes pour la valorisation des co-produits de l&rsquo;industrie de transformation des produits de la p\u00eache"},"content":{"rendered":"<p>Le 2 f\u00e9vrier, lors de la 6<sup>\u00e8me<\/sup>\u00a0\u00e9dition du salon Halieutis \u00e0 Agadir, l\u2019Organisation des Nations unies pour le d\u00e9veloppement industriel (ONUDI) a lanc\u00e9 deux projets pilotes qui, jusqu\u2019en 2023, visent \u00e0 promouvoir des processus de production \u00e9conomes en ressources et \u00e0 entreprendre des d\u00e9monstrations industrielles innovantes pour am\u00e9liorer la valorisation des coproduits g\u00e9n\u00e9r\u00e9s par la fili\u00e8re en produits \u00e0 haute-valeur ajout\u00e9e vers des secteurs porteurs tel que l\u2019industrie nutraceutique, pharmaceutique et cosm\u00e9tique.<\/p>\n<p>Les deux projets pilotes font partie du volet \u00ab\u00a0\u00e9conomie bleue\u00a0\u00bb du programme SwitchMed financ\u00e9 par l\u2019UE. Dans le cadre de cette composante, une d\u00e9monstration de mod\u00e8les d\u2019entreprise, de politiques et de strat\u00e9gies est r\u00e9alis\u00e9e afin de transformer durablement les activit\u00e9s \u00e9conomiques maritimes qui y sont associ\u00e9es, telles que la p\u00eache et l\u2019aquaculture, et de r\u00e9duire leur impact n\u00e9gatif sur les \u00e9cosyst\u00e8mes marins et c\u00f4tiers.<\/p>\n<p>Les r\u00e9sultats de la premi\u00e8re phase du programme SwitchMed (2014-2018) ont indiqu\u00e9 que les industries de transformation du poisson dans la r\u00e9gion fonctionnent en dessous des benchmarks internationaux, avec des pertes en mati\u00e8res premi\u00e8res s\u2019\u00e9levant \u00e0 50 \u00e0 60 % et un potentiel d\u2019\u00e9conomies importantes en mati\u00e8re de consommation d\u2019\u00e9nergie et d\u2019eau.<\/p>\n<p>Pour relever ce d\u00e9fi, l\u2019un des projets pilotes d\u00e9montrera le potentiel d\u2019optimisation d\u2019efficacit\u00e9 des ressources dans l\u2019industrie de la cong\u00e9lation, de la mise en conserve et de la farine\/huile de poisson. Le projet pilote comprendra un audit interne des lignes de production de CIBEL, une importante entreprise marocaine de transformation du poisson, afin d\u2019identifier les flux prioritaires (mati\u00e8res premi\u00e8res, eau, \u00e9nergie) et de r\u00e9v\u00e9ler les sources d\u2019inefficacit\u00e9 pour proposer une s\u00e9rie d\u2019options visant \u00e0 am\u00e9liorer les performances en mati\u00e8re d\u2019efficacit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":212540,"parent":0,"template":"","news_category":[],"country":[1953],"special_action":[],"custom_tag":[2312,2315,1884],"class_list":["post-212588","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","country-maroc","custom_tag-developpement-durable","custom_tag-emploi-et-entrpreuneuriat","custom_tag-environnement-et-changement-climatique"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Maroc: deux projets 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