{"id":239049,"date":"2025-05-08T11:28:10","date_gmt":"2025-05-08T08:28:10","guid":{"rendered":"https:\/\/eumedbridge.eu\/?post_type=story&p=239049"},"modified":"2025-05-08T11:28:10","modified_gmt":"2025-05-08T08:28:10","slug":"ecofeed-leconomie-circulaire-au-service-dune-agriculture-durable-en-tunisie","status":"publish","type":"story","link":"https:\/\/www.eumedbridge.eu\/fr\/story\/ecofeed-leconomie-circulaire-au-service-dune-agriculture-durable-en-tunisie\/","title":{"rendered":"EcoFeed : L\u2019\u00e9conomie circulaire au service d\u2019une agriculture durable en Tunisie"},"content":{"rendered":"

N\u00e9 au c\u0153ur d\u2019une crise fourrag\u00e8re ayant durement frapp\u00e9 la ferme familiale \u00e0 Gab\u00e8s, le projet de Malek Boukthir repose sur une id\u00e9e simple en apparence, mais profond\u00e9ment innovante : transformer les d\u00e9chets organiques en aliments durables pour b\u00e9tail. Ainsi est n\u00e9 \u00ab\u202fEcoFeed\u202f\u00bb, un projet devenu un mod\u00e8le d\u2019innovation environnementale et un outil efficace pour soutenir les agriculteurs tout en prot\u00e9geant l\u2019environnement en Tunisie.<\/span><\/i><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00ab\u202fLe r\u00eave d\u2019entreprendre m\u2019habite depuis l\u2019enfance. Je veux vraiment faire une diff\u00e9rence dans mon domaine et dans mon pays\u2026 Je veux que mon nom reste grav\u00e9 dans l\u2019histoire de cette nation.\u202f\u00bb C\u2019est avec ces mots empreints de fiert\u00e9 et de d\u00e9termination que Malek Boukthir, 28 ans, originaire de Gab\u00e8s dans le sud-est de la Tunisie, partage son ambition. Titulaire d\u2019un doctorat en g\u00e9nie chimique, elle a choisi de d\u00e9passer le cadre acad\u00e9mique pour agir concr\u00e8tement.<\/span><\/p>\n

Son travail portait d\u00e9j\u00e0 sur la protection de l\u2019environnement et l\u2019utilisation durable des ressources. Mais elle s\u2019est rapidement interrog\u00e9e sur le devenir des d\u00e9chets organiques issus de l\u2019industrie agroalimentaire tunisienne. C\u2019est alors qu\u2019une id\u00e9e a germ\u00e9 : transformer ces d\u00e9chets en nourriture pour animaux.<\/span><\/p>\n

Le r\u00eave de Malek prend racine dans son enfance, \u00e0 la campagne, o\u00f9 elle voyait chaque matin son oncle nourrir ses vaches \u00e0 la main, les appelant par leur nom comme s\u2019il s\u2019agissait de ses filles. Sa petite ferme \u00e9tait sa seule source de revenus. Mais entre 2015 et 2018, une grave crise du fourrage a secou\u00e9 la Tunisie, rendant l\u2019alimentation du b\u00e9tail extr\u00eamement difficile. Son oncle a parfois d\u00fb vendre une vache pour nourrir les autres, une d\u00e9cision d\u00e9chirante. Profond\u00e9ment touch\u00e9e, Malek a alors con\u00e7u \u00ab\u202fEcoFeed\u202f\u00bb : un projet qui s\u00e8me l\u2019espoir, transforme les d\u00e9chets en ressources et change la d\u00e9tresse en solutions.<\/span><\/p>\n

L\u2019objectif du projet est de proposer une alternative locale, \u00e9cologique et \u00e9conomiquement viable aux aliments pour b\u00e9tail import\u00e9s, souvent co\u00fbteux pour les petits agriculteurs. En parall\u00e8le, il vise \u00e0 r\u00e9duire l\u2019empreinte carbone du secteur agricole en recyclant localement les d\u00e9chets organiques. Le projet EcoFeed s\u2019inscrit ainsi dans une logique de durabilit\u00e9 authentique.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Un r\u00eave qui devient r\u00e9alit\u00e9<\/b><\/p>\n

Si l\u2019id\u00e9e de d\u00e9part \u00e9tait novatrice, sa concr\u00e9tisation a exig\u00e9 de nombreuses r\u00e9visions avant d\u2019aboutir \u00e0 un mod\u00e8le viable et couronn\u00e9 de succ\u00e8s. <\/span>Au d\u00e9but, la vision de Malek \u00e9tait tr\u00e8s ambitieuse, mais elle ne correspondait pas toujours \u00e0 la r\u00e9alit\u00e9 du terrain agricole tunisien. L\u2019approvisionnement en mati\u00e8res premi\u00e8res posait probl\u00e8me, et certains agriculteurs \u00e9taient r\u00e9ticents face \u00e0 ce nouveau produit. Par ailleurs, les co\u00fbts de production \u00e9taient \u00e9lev\u00e9s. <\/span>Elle a donc d\u00fb multiplier les essais, les \u00e9valuations et les ajustements. Malek a reformul\u00e9 la composition des mati\u00e8res, perfectionn\u00e9 les m\u00e9thodes de transformation et repens\u00e9 \u00e0 plusieurs reprises le mod\u00e8le \u00e9conomique, afin de trouver le bon \u00e9quilibre entre rigueur scientifique, viabilit\u00e9 \u00e9conomique et impact social du projet.<\/span><\/p>\n

Le parcours a \u00e9t\u00e9 loin d\u2019\u00eatre facile, mais il lui a permis de fa\u00e7onner un produit efficace et innovant, r\u00e9pondant aux besoins du march\u00e9 local, prouvant ainsi que la flexibilit\u00e9 et l\u2019apprentissage par l\u2019exp\u00e9rience sont les cl\u00e9s de toute initiative pionni\u00e8re r\u00e9ussie. <\/span>L\u2019un des principaux d\u00e9fis auxquels Malek a \u00e9t\u00e9 confront\u00e9e \u00e9tait le financement, car le projet n\u00e9cessitait des investissements importants. Elle a r\u00e9ussi \u00e0 surmonter cet obstacle gr\u00e2ce au soutien de sa famille, \u00e0 sa participation \u00e0 plusieurs concours, et \u00e0 l\u2019obtention d\u2019une subvention de l\u2019Union europ\u00e9enne.<\/span><\/p>\n

De la vision \u00e0 l\u2019impact : le parcours d\u2019EcoFeed, fond\u00e9 sur l\u2019innovation sociale et l\u2019engagement environnemental<\/b>
\n<\/b> D\u00e8s le d\u00e9part, Malek Boukthir a souhait\u00e9 inscrire son projet dans les principes de l\u2019\u00e9conomie sociale et solidaire. Elle a pu concr\u00e9tiser cette vision gr\u00e2ce au projet Jeun\u2019ESS, une initiative financ\u00e9e par l\u2019Union europ\u00e9enne qui lui a permis de transformer son id\u00e9e en r\u00e9alit\u00e9.<\/span><\/p>\n

Jeun\u2019ESS s\u2019inscrit dans le programme <\/span>EU4Youth<\/b> de l\u2019Union europ\u00e9enne. Il vise \u00e0 renforcer l\u2019\u00e9conomie sociale et solidaire en Tunisie, en particulier dans les r\u00e9gions de l\u2019int\u00e9rieur, en soutenant l\u2019autonomisation \u00e9conomique des jeunes. \u00c0 travers ce projet, Malek a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019un appui financier direct qui lui a permis de d\u00e9velopper les unit\u00e9s de production d\u2019EcoFeed. Ce soutien a \u00e9galement renforc\u00e9 la cr\u00e9dibilit\u00e9 de son initiative, facilitant ainsi son expansion et sa diffusion aupr\u00e8s d\u2019un plus grand nombre d\u2019agriculteurs \u00e0 travers le pays.<\/span><\/p>\n

Mais l\u2019accompagnement ne s\u2019est pas limit\u00e9 au financement. Malek a \u00e9galement b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019un accompagnement technique, en participant \u00e0 des ateliers de formation \u00e0 diff\u00e9rents stades de d\u00e9veloppement de son projet. Elle a re\u00e7u un encadrement dans des domaines cl\u00e9s comme la planification d\u2019entreprise, la gestion financi\u00e8re, ainsi que les principes de production durable \u2014 le tout dans le but d\u2019adopter des pratiques de fabrication respectueuses de l\u2019environnement et de r\u00e9duire l\u2019empreinte \u00e9cologique du projet. <\/span>Aujourd\u2019hui, <\/span>EcoFeed<\/b> dispose de trois unit\u00e9s de production et distribue ses aliments pour b\u00e9tail dans diff\u00e9rentes r\u00e9gions de Tunisie.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Une innovation fond\u00e9e sur la valorisation biologique<\/b>
\n<\/b> Fond\u00e9 par Malek Boukthir, EcoFeed repose sur un mod\u00e8le circulaire et innovant qui transforme les d\u00e9chets organiques en aliments naturels et peu co\u00fbteux pour b\u00e9tail \u2014 au b\u00e9n\u00e9fice des agriculteurs et de l\u2019environnement.<\/span><\/p>\n

Le projet r\u00e9cup\u00e8re les d\u00e9chets issus du poisson, des fruits, des l\u00e9gumes et des sous-produits de l\u2019olive, collect\u00e9s aupr\u00e8s des march\u00e9s et usines locales. Ces mati\u00e8res sont ensuite trait\u00e9es de mani\u00e8re scientifique par des proc\u00e9d\u00e9s de s\u00e9chage, fermentation et m\u00e9lange biologique, sous la supervision d\u2019experts en g\u00e9nie chimique et en nutrition animale. <\/span>Le r\u00e9sultat : un aliment local riche en prot\u00e9ines, adapt\u00e9 aux vaches, moutons et volailles, repr\u00e9sentant une alternative \u00e9cologique et \u00e9conomique aux produits import\u00e9s.<\/span><\/p>\n

Mais EcoFeed va bien au-del\u00e0 de la simple production. Il dynamise l\u2019\u00e9conomie locale en r\u00e9int\u00e9grant les d\u00e9chets dans le cycle \u00e9conomique, en r\u00e9duisant la pollution, et en cr\u00e9ant des emplois verts. Le projet utilise \u00e9galement des sources d\u2019\u00e9nergie propre et travaille au d\u00e9veloppement d\u2019unit\u00e9s mobiles de transformation destin\u00e9es aux zones recul\u00e9es. <\/span>En parall\u00e8le, EcoFeed organise des campagnes de sensibilisation et des ateliers pour les agriculteurs, leur apportant conseils et recommandations afin de corriger certaines pratiques n\u00e9fastes, permettant ainsi une rentabilit\u00e9 durable, sans compromettre le pouvoir d\u2019achat des citoyens \u00e0 long terme.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Malek Boukthir, nomm\u00e9e entrepreneure de l\u2019ann\u00e9e 2025 en Tunisie<\/b>
\n<\/b> En reconnaissance de son parcours, Malek Boukthir a re\u00e7u le prix de \u00ab\u202fl\u2019Entrepreneure de l\u2019ann\u00e9e 2025\u202f\u00bb en Tunisie pour son projet EcoFeed. Ce prix lui a \u00e9t\u00e9 remis lors de la 10e \u00e9dition des <\/span>Femmes Entrepreneures de Tunisie (FET)<\/b>, le 24 f\u00e9vrier 2025, avec le soutien de l\u2019Union europ\u00e9enne.<\/span><\/p>\n

Cette distinction salue la contribution de Malek \u00e0 l\u2019innovation environnementale et au d\u00e9veloppement de l\u2019\u00e9conomie circulaire \u00e0 travers un projet pionnier. Elle refl\u00e8te aussi l\u2019engagement de l\u2019Union europ\u00e9enne en faveur des initiatives dirig\u00e9es par des femmes dans les domaines du d\u00e9veloppement durable et de l\u2019innovation en Tunisie.<\/span><\/p>\n

\u00c0 une \u00e9poque o\u00f9 la plan\u00e8te \u00e9touffe sous le poids de la pollution, et \u00e0 Gab\u00e8s \u2014 r\u00e9gion fortement industrialis\u00e9e \u2014, Malek a choisi d\u2019\u00e9couter la voix de la Terre. Ce qui n\u2019\u00e9tait au d\u00e9part qu\u2019une crise dans une petite ferme familiale est devenu un projet national qui red\u00e9finit le sens de l\u2019alimentation, de l\u2019innovation et de la dignit\u00e9 agricole. EcoFeed n\u2019est pas seulement un lieu de fabrication d\u2019aliments pour b\u00e9tail, c\u2019est la promesse que des solutions puissantes peuvent na\u00eetre de blessures modestes, lorsqu\u2019elles sont nourries par le r\u00eave d\u2019une femme, la science, et une foi in\u00e9branlable.<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":239038,"parent":0,"template":"","story_category":[],"country":[1955],"special_action":[],"custom_tag":[2312,2315,1884,2314,1970],"class_list":["post-239049","story","type-story","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","country-tunisie","custom_tag-developpement-durable","custom_tag-emploi-et-entrpreuneuriat","custom_tag-environnement-et-changement-climatique","custom_tag-genre","custom_tag-jeunesse"],"acf":[],"yoast_head":"\nEcoFeed : L\u2019\u00e9conomie circulaire au service d\u2019une agriculture durable en Tunisie - Voisins de l'UE<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.eumedbridge.eu\/fr\/story\/ecofeed-leconomie-circulaire-au-service-dune-agriculture-durable-en-tunisie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"EcoFeed : L\u2019\u00e9conomie circulaire au service d\u2019une agriculture durable en Tunisie - Voisins de l'UE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"N\u00e9 au c\u0153ur d\u2019une crise fourrag\u00e8re ayant durement frapp\u00e9 la ferme familiale \u00e0 Gab\u00e8s, le projet de Malek Boukthir repose sur une id\u00e9e simple en apparence, mais profond\u00e9ment innovante : transformer les d\u00e9chets organiques en aliments durables pour b\u00e9tail. 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